Mokkapalojen valmistusohje

 

Mokkapalat ovat suosittuja leivonnaisia. Niitä ovat monet meistä tehneet jo ala-asteen koulumyyjäisiin, mutta ne kyllä maistuvat läpi elämän! Mokkapaloihin tuntuu olevan niin monta eri ohjetta kuin on tekijääkin, mutta tuostakin huolimatta tai siitä syystä kirjoitan yhden hyväksi todetun ohjeen lisää.

 

Resepti

Pohja

  • 2 kananmunaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 1,5 dl vettä
  • 4,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl kaakaojauhetta
  • 150 g sulaa margariinia

Päällinen

  • 150-200 g tomusokeria
  • 4 rkl sulaa margariinia
  • 0,5 dl kaakaojauhetta
  • nesteeksi kahvia
  • nopparelleja koristeeksi


Valmistusohje

  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
  2. Sekoita kaikki pohjan aineet yhteen.
  3. Kaada massa sitten pellille.
  4. Laita pohja 200 asteiseen uuniin 15-20 minuutiksi.
  5. Ota pohja sitten uunista ja levitä kuorute välittömästi pohjan päälle.
  6. Lisää sitten nopeasti nopparellit.